Trường THPT Cao Lãnh 2
Tổ: Hóa - Sinh
GV: Phan Phước Nguyên
Ngày soạn:
Tuần:


Môn: Sinh học 10 NC
Ngày dạy:
Tiết PPCT:


PHẦN III - SINH HỌC VI SINH VẬT

CHƯƠNG I- CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG
Ở VI SINH VẬT
BÀI 33 : DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT
VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT

I. MỤC TIÊU, YÊU CẦU:
1. Kiến thức :
- Học sinh trình bày được khái niệm vi sinh vật .
- Học sinh phân biệt được 3 loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật .
- Học sinh phân biệt được 4 kiểu dinh dưỡng ở VSV dựa vào nguồn dinh dưỡng và
nguồn cacbon .
- Phân biệt được lên men, hô hấp kị khí, và hô hấp hiếu khí .
2. Kĩ năng :
- So sánh, phân tích kênh hình, thảo luận nhóm
3. Thái độ:
- Vận dụng vào thực tiễn nuôi cấy vi sinh vật .
II. PHƯƠNG TIỆN, PHƯƠNG PHÁP :
- Phương pháp: Hỏi đáp (chính) + diễn giảng (phụ)
- Phương tiện : projector, máy vi tính, sách giáo khoa, phiếu học tập 01

Hô hấp hiếu khí
Hô hấp kị khí
Lên men

Khái niệm




Chất nhận e- cuối cùng




Vận chuyển e-




Sản phẩm




III. NỘI DUNG & TIẾN TRÌNH LÊN LỚP
1. Chuẩn bị:
– Ổn định lớp (1 phút)
2. Bài mới :
Vì sao khi thức ăn để lâu sẽ hóa chua ?

TG
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Nội dung




I. KHÁI NIỆM VI SINH VẬT :


VSV là những sinh vật nào ? VSV có lợi hay có hại đối với con người ?
( vi khuẩn , tảo, nấm đơn bào, virut…



Kích thước , dinh dưỡng của VSV ?
( kích thước nhỏ bé, hình thức dinh dưỡng: kí sinh, hoại sinh, tự dưỡng,…
VSV là những sinh vật cơ thể sống nhỏ bé, phần lớn đơn bào
VSV có khả năng hấp thụ, chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh , sinh trưởng nhanh , phân bố rộng.




II. MÔI TRƯỜNG NUÔI
CẤY VÀ CÁC KIỂU
DINH DƯỠNG




1. Các loại môi trường nuôi cấy cơ bản :


Ví dụ về môi trường nuôi cấy ?
Thế nào là môi trường nuôi cấy ?
Cơm , bánh mì, thịt,…

-Tham khảo SGK và trả lời
Môi trường nuôi cấy là dung dịch các chất dinh dưỡng cần thiết cho sinh trưởng và sinh sản của vsv .





Cho ví dụ về các loại môi trường nuôi cấy



Các loại môi trường trên khác nhau chủ yếu bởi yếu tố nào ?



Cho ví dụ




--. Thành phần và số lượng các chất dd
Có ba loại môi trường nuôi cấy cơ bản :
Môi trường tự nhiên : cao thịt bò, pepton,…
Môi trường tổng hợp :là môi trường biết rõ thành phần hóa học .
Môi trường bán tổng hợp :là môi trường có một số chất tự nhiên không xác định được thành phần và một số chất đã biết rõ thành phần hóa học .




2. Các kiểu dinh dưỡng :


Kể tên các nhóm vsv mà em biết ?
Tiêu chuẩn để phân biệt các kiểu dinh dưỡng ở vsv ?.
Trình bày đặc điểm của mỗi kiểu dinh dưỡng .

Cho ví dụ ?
Nêu một số loại vsv : vi khuẩn vsv, virut, …



-Tham khảo SGK và trả lời

Vsv lên men chua :muối chua rau, quả ,…

- Tiêu chuẩn phân biệt các kiểu dinh dưỡng :
Nguồn cacbon chủ yếu.
Nguồn năng lượng .
Có bốn kiểu dinh dưỡng ở vsv:
Quang tự dưỡng .
Hóa tự dưỡng .
Quang dị dưỡng .
Hóa dị dưỡng .




=> SGK trang 113


Các quá trình chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vsv ?
Thế nào là chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vsv ?





Đặc điểm các kiểu trao đổi chất và năng lượng ?
- Phát phiếu học tập số 1


Gv đánh giá và tổng kết
Hô hấp và lên men.










- Thảo luận nhóm thống nhất ý kiến và báo cáo , nhóm khác bổ sung .
II. HÔ HẤP VÀ LÊN MEN :

chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vsv là tất cả các phản ứng hóa học diễn ra trong tế bào